準備時間:
1分鐘 烹飪時間:
1分鐘主料
肉糜 :
2磅 蝦仁 :
150 青菜 :
2磅 餛飩皮 :
5包雞 :
半隻 輔料
鹽、香油、
雞蛋 :
適量蔥、姜 :
適量 具體步驟
1. 半隻雞洗淨放入鍋中加水蔥姜煮開去腥,然後將水倒掉,雞用冷水沖洗乾淨重新加入水蔥姜看火慢慢燉,雞湯大概燉兩個小時左右
2. 蝦仁洗淨斬成泥
3. 在鍋中加入水至水開後將青菜倒入煮一下然後撩出切碎。準備好肉糜。
4. 將蝦仁泥切碎的青菜倒入肉糜中再加入兩個雞蛋香油料酒鹽和六月鮮醬油進行攪拌
5. 一切準備就緒就可以包餛飩啦!