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麻辣鴨翅的做法 宅家解饞麻辣鴨翅,每根骨頭都麻辣入味,吃完忍不住嘬手指 麻辣鴨翅怎麼做

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麻辣鴨翅的做法 宅家解饞麻辣鴨翅,每根骨頭都麻辣入味,吃完忍不住嘬手指 麻辣鴨翅怎麼做

即能當下飯菜又能當小零食的滷味——麻辣鴨翅,沒事兒啃幾個打打牙祭,嘴巴滿足了就不無聊了~

食材明細

主料
  • 鴨翅 (750克)
  • 幹辣椒 (50克)
輔料
  • (4片)
  • 花椒 (1克)
  • (6瓣)
調料
  • 醬油 (20毫升)
  • 老抽 (10毫升)
  • (60毫升)
  • 郫縣豆瓣醬 (20克)
  • 冰糖 (5~6塊)
水量
  • (600毫升)
  • 中辣 口味
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 高階 (難度)

麻辣鴨翅的做法步驟

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    1、熱水下鍋,鴨翅焯燙3~4分鐘,撈出沖洗乾淨。

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    2、鍋內倒入油,依次放入各種調料和鴨翅。

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    3、加入600毫升水。

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    4、蓋上鍋蓋,啟動【黃燜雞】功能。

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    5、烹飪結束,攪拌均勻盛出即可。

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    6、出鍋。