麻辣雞翅根的做法,雞翅根跟麻麻辣辣的滋味搭配在一起,而且辣味刺激人們的味蕾,讓人吃了一口之後還想吃第二口,雞翅的蛋白質可以增強人體的免疫力,對人們的身體健康十分有幫助的呢,還在等什麼呢,冬季的晚上為家人們帶來一份美味的麻辣雞翅根吧!
主料
雞翅尖 :適量輔料
八角 :適量具體步驟
先介紹這道菜的食材
先把雞翅尖醃製上,如上圖所示,將所有的雞翅尖都正反面都切幾刀就像烤串的地方都把雞翅上劃上幾道,為了熟得快,入味好
在雞翅尖上放入孜然
點少許白胡椒粉,去除雞翅尖上的雜味
倒上醬油,我沒放太多,不想吃太多醬油,
將調料和雞翅尖充分混合均勻然後醃製時間控制在半小時左右
將紅尖椒切成小段
將鍋加熱到5成熱以後倒入食用油把紅尖椒放進去,把花椒放進去直到紅尖椒變色,花椒的香味被炒出來以後
放入醃製好的雞翅尖,連醃製的料一起倒進鍋裡
雞翅尖比較容易熟,但是多燉一會兒的話,肉的口感會更好