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爆辣雞翅怎麼做|爆辣雞翅的做法
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小吃
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食材明細
主料
雞全翅
(適量)
輔料
蒜蓉辣醬
(適量)
辣椒粉
(適量)
孜然
(適量)
鹽
(適量)
蔥
(適量)
花椒
(適量)
大料
(適量)
姜
(適量)
醬香
(
口味
)
炒
(工藝)
三刻鐘
(耗時)
普通
(難度)
爆辣雞翅的做法步驟
1、準備好雞翅洗乾淨,冷水下鍋煮熟,水裡放一些調味料,看個人喜好就好
2、等到雞翅煮到全熟時出鍋裝盤,起油鍋
3、在鍋裡放一些油,不用太多,把油燒到七成熱,把雞翅下鍋煎,直到把雞翅外面煎酥為止
4、在放入蒜蓉辣醬翻炒,直到辣醬全都已經沾到雞翅上就可以了,再放入辣椒粉、孜然,也可以放一點點鹽,看個人喜好,等到
調料
都沾均勻了就可以出鍋了
小竅門
小心不要炒太久,火也不用太旺,別把辣醬炒黑了糊了就不好吃了
Tags:
爆辣
雞翅
爆辣雞翅的家常做法
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