杭椒爆雞翅的做法 超級美味的簡單美食------------杭椒爆雞翅 杭椒爆雞翅怎麼做

“這是以前小時候媽媽挺喜歡做給我們吃的一道菜菜，味道非常棒，但長大後好象吃得少了，以前媽媽做這道菜菜用的是青椒，今天換成了杭椒，味道一樣好。
製作簡單，超級美味，趕快來試試吧。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

杭椒爆雞翅的做法步驟

• 1、雞翅洗淨，切成小塊，根據雞翅大小，我一個雞翅大概切了3-4塊，切好後的雞翅如果有血水，可以再用清水泡一陣，撈起後濾幹水份，放入適量生抽、鹽、胡椒粉、料酒和五香粉醃30分鐘。

• 2、醃雞翅過程中把杭椒洗淨，切成斜刀塊。

• 3、準備好需要的配料。

• 4、雞翅醃好後，鍋內放適量的油，油熱後把杭椒放進去爆炒，炒到8-9成熟的時候撈起備用。

• 5、鍋內倒油，可稍微多點，把配料放進去炒香。

• 6、把雞翅放進去爆炒，因為是生的雞翅放進去炒的，所以時間稍微長一點，我大概炒了5分鐘左右。

• 7、炒雞翅的過程中，放入適量的辣椒醬，繼續翻炒。

• 8、最後把開始炒好的杭椒放進去翻炒片刻，放適量的雞精，炒勻即可盛盤了。

• 9、味道很棒，非常開胃，大口吃飯飯哈。