骨頭湯鵪鶉蛋羹的做法 寶寶輔食——骨頭湯鵪鶉蛋羹 骨頭湯鵪鶉蛋羹怎麼做

“鵪鶉肉、蛋，味道鮮美，營養豐富。鵪鶉蛋是一種很好的滋補品，在營養上有獨特之處，故有"卵中佳品"、“動物中的人蔘”之稱。鵪鶉蛋的營養價值不亞於雞蛋，有較好護膚、美膚作用。適用人群：適宜嬰幼兒，孕產婦、老人、病人及身體虛弱的人食用；腦血管病人不宜多食鵪鶉蛋。----來至於百度！！
把平時我們做雞蛋羹中的雞蛋換成鵪鶉蛋，涼白開換成骨頭湯，更有營養。
所以給正新增輔食的小寶寶吃是再合適不過了！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

骨頭湯鵪鶉蛋羹的做法步驟

• 1、原材料圖

• 2、鵪鶉蛋磕入碗中

• 3、用筷子打勻

• 4、把骨頭湯倒入打好的鵪鶉蛋中

• 5、用筷子把兩者打勻！（要細膩的就拿篩子過濾一下。我的偷懶了！）

• 6、放入蒸鍋中

• 7、蓋上小蓋子。（也可以反扣個小盤子。或者包上保鮮膜扎幾個小洞也可以）上鍋蒸十至十五分鐘就可以了。

• 8、爽滑鮮嫩的骨頭湯鵪鶉羹就做好了！！

• 9、看看內在

小竅門

看見成品圖上面一個個醜陋的小疙瘩了嗎？？
不要擔心，那只是骨頭湯裡面的油，給小寶寶吃怕太膩的話就用小勺子舀到就可以了！
因為骨頭湯裡已經放了鹽，已有鹹味，所以其他調味料就可以不用下了！