迷你香酥土豆球怎麼做|迷你香酥土豆球的做法

“家人喜歡吃土豆，所以關於土豆的菜譜都會去嘗試。這個土豆球的做法比較繁瑣，不過成品卻很討人喜歡，特別是小孩子，更是愛不釋手。酥脆的表皮，軟糯的內心，鹹香的口感，一口一個，一大盤一下子就消滅了。
方子來自@apple愛自己，感謝微博上各位大神的無私奉獻。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

迷你香酥土豆球的做法步驟

• 1、土豆切片蒸熟，筷子可以輕易搓過；

• 2、土豆壓成泥，趁熱加入椒鹽、白胡椒粉、鹽、奶粉，可以嚐嚐味道；

• 3、拌入紅薯粉；

• 4、搓成小球；

• 5、起油鍋，炸至金黃即可。

小竅門

蘸番茄醬吃，味道頂呱呱！