“坤博砂鍋旗下的黑樂砂鍋,陶質細密,釉面雅緻光潔,鍋身烏黑髮亮,紅色蓋子配上黑色鍋身,大氣、耐看、簡直易清潔,不愧是“砂鍋中的黑美人”,,沒有辦法就是超級喜歡紅色哦,以前就買過一款坤博砂鍋。一看這性比價相當高的砂鍋還是忍不住入了。黑樂砂鍋耐高溫可達800℃,乾燒爭冷都不破,乾燒兩小時以上之後,倒入20℃冷水急冷不破裂;一鍋多能,砂鍋採用了大量的鑽石級瓷石,烹飪食物時,可讓食物更香、更鮮、更入味、更營養健康,剛買來了紐西蘭羔羊排,於是就讓我的寶貝黑樂大展一次身手,烤好的羊排香酥可口,肉爛味香,濃濃的香料夾雜著羊肉自身三番的芬芳,回味無群。”
1、烤好的羊排香酥可口。肉爛味香,咬上一口,濃濃的香料夾雜著羊肉自身散發的芬芳,回味無窮。
2、將各種食材準備好,吧各種輔料放入幹羊排攪拌均勻,放冰箱冷藏2小時以上醃製入味
3、將黑樂砂鍋用紙巾搽乾淨即可
4、兩張錫紙交叉將砂鍋包住
5、鍋底鋪滿土豆條
6、.將羔羊排整齊擺在砂鍋裡,撒上孜然
7、再將剩餘羔羊肉擺上,在上面再撒適量孜然粉
8、開大火烤30分鐘轉中火在烤十分鐘
9、放上適量的洋蔥蓋上蓋子繼續燜十分鐘
10、.直接提起裝盤即可,可以看見砂鍋很乾淨,
11、.烘烤時間過短會使肉質太硬口感不佳,但長時間的烘烤又會烤乾水分,使排骨的口感太乾太柴。因此,這次我先用錫紙包裹砂鍋,既烤出表面的色澤,又實現鮮美多汁的口感。沒有一點黑汙跡
1.紐西蘭羔羊排一袋有1000克,一家人吃正合適,快遞送上來還是凍住的,自然解凍一天其品質和口感得以完美體現。
2烤羊排對砂鍋的要求比較嚴格,普通的砂鍋是不能直接用於燒烤的。
3.黑樂這款鍋導熱很快,烤羊排掌握好時間與火候,視羊排的大小而定,