金玉滿堂炒米飯怎麼做|金玉滿堂炒米飯的做法

“剩米飯有點多，本來搭配現有的食材隨便炒了炒，忽然發現雞蛋顏色金黃，青碗豆顏色翠綠，這不正好寓意著金玉滿堂嗎，太適合過年吃了～～～”

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

金玉滿堂炒米飯的做法步驟

• 1、準備好主要食材，雞蛋磕入碗中，蔥花提前切好。

• 2、鍋中倒油燒熱，倒入攪散的雞蛋液。

• 3、用筷子劃散炒熟。

• 4、將雞蛋碎盛出來，另起鍋燒油，倒入蔥花爆香。

• 5、向鍋中倒入青豌豆。

• 6、翻炒片刻。

• 7、加入剩米飯，再次翻炒片刻。

• 8、加入雞蛋。

• 9、加入雞精。

• 10、加入鹽。

• 11、翻炒均勻關火。

• 12、出鍋裝碗就可以吃了。

小竅門

無。