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發表於:2024-01-09
食材明細主料花肉餡(300克)雞蛋(4個)蛋黃(兩個)輔料五香粉(適量)雞粉(適量)香蔥(適量)香油(適量)精鹽(適量)生抽(適量)五香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)金牌滿口香的做法步驟1、把打好的肉餡放五香粉生...
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發表於:2024-01-11
“恰逢春節,金玉滿堂加上馬到成功的寓意,真是吉祥歡樂的一道菜。”食材明細主料玉米麵(75克)麵粉(25克)糯米粉(25克)奶(適量)輔料玉米粒(適量)胡蘿蔔(半根)青豆(少許)鹽(3克)雞精(3克)澱粉(一勺)油(適量)原味(口...
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發表於:2024-01-01
“金湯肥牛是一道入門級別的大菜,酸辣爽口,非常開胃,因而許多餐廳都把它定為特色菜。酸爽辛辣的金湯,清爽不膩的肥牛,飽吸了湯汁的金針配菜,吃一次絕對還想下一次。”食材明細主料肥牛(1盒)龍...
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發表於:2024-02-23
“今天分享的【金玉滿堂】清新不油膩,很適合看書看電視喝茶打發時間的小零嘴,只是小心燙嘴,因為咬下去可是會爆漿滴哦~”食材明細主料黃心番薯(2個)輔料麵包糠(適量)芝士(2片)雞蛋(一隻)配料鹽(少...
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發表於:2024-01-07
“色:黃(金)+紅+白+綠;香:清脆馬蹄+醇香玉米+鮮嫩肉末+酸甜枸杞;味:葷素搭配,清新可口。可解大魚大肉之膩”食材明細主料馬蹄(12個)豬肉(適量)甜玉米(半個)輔料鹽(適量)生粉(適量)生抽(適量)蔥花(2根)枸杞(12...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料菠菜(適量)輔料熟花生米(適量)西紅柿(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)醋(適量)辣椒油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)滿口香的做法步驟1、菠菜摘洗乾淨,花生米炒熟,調料備用。2、鍋...
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發表於:2024-03-01
“邊炒邊想的料,就地取材,如果喜歡吃辣可以放點辣椒碎或者辣椒麵,喜歡吃麻,加點花椒粉。我本來很喜歡花椒的,但我就有花椒粒,沒有粉了,我對花椒粒也還是很熱衷,但我老公不喜歡,就沒放。不過最好...
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發表於:2024-02-28
“這是一道除了平常還是平常的家常菜,它緣於簡單,在簡單中帶給我們滿口翠香......”食材明細主料萵筍(一隻)輔料香蔥(少許)配料鹽(適量)薑絲(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)滿口翠香萵筍...
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發表於:2024-03-01
“大炒勺的參賽作品,選擇A組菜式製作之一“金玉滿堂”。此菜為雙拼雙味兒製作法,使用原料有,豆腐、青蝦肉、豬肉等。豆腐做成“金鑲玉”,用的是蝦茸和炸豆腐,其做法為釀製菜餚。豬肉餡製作...
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發表於:2021-01-20
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料姜:50金鯧魚:500蔥:50輔料油:適量鹽:適量黃酒:適量醬油:適量具體步驟1.菜場的新鮮金鯧魚2.去鱗去掉內臟,洗淨,裝盤3.放入...
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發表於:2024-01-11
食材明細主料玉米麵(100g)糯米粉(30g)開水(75g)輔料胡蘿蔔(半根)大蝦(2只)黃瓜(半根)蠔油(2勺)玉米粒(50g)白糖(0.5勺)蔥花(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)金玉滿堂的做法步驟1、糯米粉和玉米粉混...
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發表於:2019-06-23
滿口香是主打雞翅包飯的品牌,用成熟的技術將滿口香雞翅包飯的產品做到極致,與眾不同的滿口香是人們最喜愛的雞翅包飯品牌,不管是它的食材還是技術,都是與眾不同的存在,滿口香雞翅包飯是將雞...
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發表於:2024-01-13
“金牌蒜香骨是一道重口味的粵菜,蒜香入骨,回味無窮。它是很多酒樓的招牌菜之一。今天稍做了些調整,味道更濃郁了。”食材明細主料小排(500g)洋蔥(少許)蒜(1頭)蒜蓉辣醬(1勺)青椒(少許)紅椒(少許)輔料...
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發表於:2024-02-27
“.”食材明細主料鮮排骨(1000g)輔料排骨香料(34.8g)配料水(適量)蔥香(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)滿口香排骨湯的做法步驟1、選用較好的肋排,清洗乾淨切成適當大小的塊狀(每塊約重35克),備用2...
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發表於:2024-01-11
“東北的名菜“松仁玉米”,受了它的啟發,這裡我用鹹鴨蛋黃調味,讓玉米、松仁更加金燦燦,玉色洋蔥輔配,看上去真是“金玉滿堂”,吃起來醇香滿口,回味無窮。”“金雞賀歲滿堂彩”新年伊始,朋友們...
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發表於:2024-02-10
食材明細主料膏蟹(3只)蒜頭(300g)輔料椒鹽粉(少許)料酒(少許)辣椒(少許)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)黃金滿地蒜香蟹的做法步驟1、準備材料2、把肉蟹屁股殼掰掉洗淨3、掰開蟹殼4、把肉蟹屁...
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發表於:2024-03-01
“大吉大利的一道湯!”食材明細主料蝦仁(適量)青豆仁(適量)雞蛋(2個)南瓜(2個)輔料澱粉(適量)配料鹽(適量)高湯(3碗)胡椒粉(適量)香油(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)金玉滿堂的做法步驟1、1、2、...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料豬手(500克)輔料桂圓(適量)紅棗(適量)花生(適量)栗子(適量)蓮子(適量)果味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)滿掌金錢的做法步驟1、做此道菜的材料。2、豬手剁成小塊用熱水先煮一下,水中加...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料玉米(2穗)輔料黃瓜(少許)胡蘿蔔(少許)糯米粉(100克)色拉油(20克)配料蔥花(適量)精鹽(2克)五香粉(2克)味精(3克)清湯(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金玉滿堂的做法步驟1、將熟玉米扒粒...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料花生(300g)輔料雞蛋(1個)調料澱粉(適量)食用油(適量)白糖(100g)芝麻(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高階(難度)滿口香花生米的做法步驟1、準備300克花生,清洗後控幹水分。2、然後在花生裡...
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發表於:2020-08-11
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料糯米:2杯金槍魚罐頭:適量胡蘿蔔:1根雞蛋:2個火腿腸:1根紫菜片:適量黃瓜:1根酸蘿蔔:適量大米:1杯菠菜:適量牛肉鬆:適量輔料沙拉醬...
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發表於:2024-02-10
“還是小時候,外婆家每到元宵節家裡都有滿滿的湯圓。何時起,阿姨們開始一大鍋一大鍋的炒湯圓,自從開了這味蕾,我再也不思煮湯圓了。媽媽說,最早是家裡糕點廠的大舅開始炒的!這絕對是實在簡單...
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發表於:2024-02-28
“粗糧的食療價值粗糧含有豐富的不可溶性纖維素,有利於保障消化系統正常運轉。它與可溶性纖維協同工作,可降低血液中低密度膽固醇和甘油三酯的濃度;增加食物在胃裡的停留時間,延遲飯後葡...
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發表於:2024-01-01
“脣齒留香”食材明細主料花生(適量)雞蛋(適量)玉米澱粉(適量)輔料糖(適量)水(適量)芝麻(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)滿口香花生的做法步驟1、準備好的花生。2、打入一個雞蛋。3、攪拌...
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發表於:2018-04-30
板栗是幾月份上市?金秋十月板栗成熟季,濃厚飽滿,口口香!小時候最喜歡的就是跟著外公外婆去山上摘板栗,大家可能不知道板栗是一個刺一樣的球形包裹起來的,要撬開才能拿到裡面的板栗,然後,還有撥...