“少爺點名要炒飯吃，為了營養全面點，給他做什錦炒飯。
同樣也是麥飯石鍋的試用菜譜。
不負期望，炒好飯盛出來，鍋還是好乾淨的，名副其實的不粘鍋。”
1、鮑魚洗淨，冷水下鍋。洗鮑魚之前試了下鮑魚跳舞，可惜沒法帖視訊上來。
2、煮開鍋，只要能輕易把貝肉取下來就可以啦，一般開鍋2分鐘即可，根據鮑魚大小的區別而不同。
3、取一個鮑魚切塊，紅椒切絲，放一起。
4、雞蛋打散。
5、熱鍋放小許食用油，倒入蛋液。
6、炒熟。
7、倒出來。
8、切好的肉丁，白菜，芹菜，青椒，胡蘿蔔，大蔥。
9、肉丁直接放煎蛋的鍋裡翻炒。
10、放食鹽。
11、翻炒至肉丁斷生。
12、放所有配菜翻炒。
13、放生抽。
14、翻炒至蔬菜斷生。
15、放米飯，翻炒。
16、放雞蛋。
17、放鮑魚和紅椒。
18、翻炒均勻即可。
19、裝盤。
20、成品。
21、看看米飯盛出來後的harthsun麥飯石不粘鍋，真的不粘哦。
不要把米飯全部炒開，留一些白色米粒，才是金銀分明。
千里飄香谷
