金針菇爽口做法的做法 金針菇的爽口做法 金針菇爽口做法怎麼做

“這道菜是朋友向我推薦的，已做了幾次，的確超簡單，口味還是不出的”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

金針菇爽口做法的做法步驟

• 1、先把金針菇洗淨，切去根部瀝乾水分，均勻平鋪在餐盤內。小蔥去根洗淨，切成蔥花備用。

• 2、將醬椒魚頭風味醬均勻鋪在金針菇表面。

• 3、放入蒸籠大火蒸12分鐘即可。

• 4、上面撒上蔥花，將食用油燒熱約200℃，淋在蔥花上，爆出香味即可大功告成。

• 5、是不是超簡單吧，口味辣而爽脆。

小竅門

1.金針菇一定要買新鮮的
2.水分要瀝乾
3.要選用一款口味比較好，而且正規廠家的醬椒風味醬
4.蒸的時間不要過久，不然會影響口味的