鮮蝦木耳滑蛋怎麼做|鮮蝦木耳滑蛋的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

鮮蝦木耳滑蛋的做法步驟

• 1、黑木耳用溫水泡發；

• 2、鮮蝦撥去殼挑掉泥線，用蔥白、薑片、料酒、生粉醃製10分鐘；

• 3、雞蛋磕入碗中，放入蔥花，充份打散備用；

• 4、鍋中熱油，先放入雞蛋液炒熟後，盛出備用；

• 5、爆香薑片和蔥；

• 6、放入蝦仁翻炒至變色；

• 7、放入黑木耳翻炒一會兒；

• 8、最後倒入炒好的雞蛋，調入鹽和雞粉，即可！