1、海鮮我用的是海螺和章魚刺身,分別切丁
2、油菜擇洗乾淨切碎
3、鍋中加水煮沸放入海鮮丁繼續煮沸
4、放入油菜碎攪拌均勻煮至斷生
5、倒入水澱粉,要一邊倒入一邊輕輕攪動
6、雞蛋液同樣一邊倒入一邊輕輕攪動
7、加入適量的鹽、雞精、白胡椒粉調味兒,點香油攪勻即可出鍋
8、成品!
9、鮮美至極!