“過元宵節石首地方的家家都要做糰子吃的,現在這種習俗擴大到湖北全省,今天元宵節,所以我們大家都來吃糰子吧,取個吉利,圖個團團圓圓!”
1、超市買的成品糰子六個(已經蒸熟的),如果是生的,你回家還得用蒸鍋蒸10-15分鐘。
2、倒大半鍋油,油溫至八成熱時,下入團子,改中火炸制,慢慢翻動,直至每一面都均勻上色。
3、炸至糰子呈均勻的金黃色,即可撈出濾幹油份。