關於司康餅Scone下午茶西點的知識

“以前走過商場，看見好多可愛的小餅模、撻模，總是忍不住手買，也用不了幾次，正所謂新mudhut，三日香，放在抽屜裡安靜地躺了好久了。最近又重新玩起烘焙，學習過《孟老師的下午茶》，嘗試了她的幾款...

“不知道為什麼，我印象中一直覺得司康不好吃，可能是看到製作過程吧，簡單的攪拌能有精彩的結果嗎？真的太懶了，天氣也熱，決心試試我認為會硬且口感會粗糙的司康到底什麼味道。結果出乎意料的好...

“小餅乾盒再次發揮作用，裝滿盒後，真是滿足感也滿滿滴(*^__^*)這次糖加的很少，但是有甜甜的椰棗和葡萄乾，還有巧克力，甜的剛剛好！裝盒後，果真是瞬間提升了一個檔次……哈哈哈~”食材明細主料...

關東煮、酸奶、水果撈、水果罐頭、奶片、牛奶、麥片、雞蛋、奶油蛋糕、粗糧餅乾、粗糧饅頭、芒果乾、草莓幹、核桃、杏仁。下午茶的種類繁多，包括粗糧類美食、堅果類美食、果脯類美食等...

“下午時間總覺得漫長些，如果不弄些美食還真覺得難過，今天為各位帶來這款下午茶點是根據君之老師的蔓越莓司康演變成紅豆司康，它原本是三角形狀的，但為了讓小朋友更喜歡，就選擇用可愛的餅乾...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料低粉：250椰蓉：50糖：60黃油：60牛奶：120泡打粉：1小匙半輔料具體步驟1.麵粉泡打粉過篩，黃油沾麵粉切小丁，與過篩後的粉類、糖、...

我們除了一日三餐之外，還有夜宵、下午茶，我們知道下午茶往往在外國出現的比較多，但是現在在我們國家也逐漸出現了下午茶這一熱潮，今天這個大家一起來討論一下下午茶適合吃什麼點心。一、下...

隨著人們消費水平的提高，甜品市場也在逐步擴大。許多現代人喜歡喝下午茶，吃甜點，這是一種享受和生活態度。事實上，甜品的生意越來越好，主要原因是人們越來越喜歡甜點。現如今加盟下午茶甜點...

巧克力碎杯子，蛋糕水果杯子蛋糕，抹茶蛋糕，戚風蛋糕，牛奶蛋糕，紅絲絨蛋糕，慕斯，馬卡龍，蛋撻，三明治，鬆餅。福建，廣東地區吃的下午茶就是蘿蔔糕，馬蹄糕，白糖倫教糕，馬拉糕，鹹水角，雞仔餅，糖果。糖果是廣東...

食材明細麵包麵粉（1碗）酸奶（220ml）雞蛋（4個）白砂糖（適量）奶油檸檬汁（20克（白醋））牛奶（480ml）機器打蛋器（1個（電動））裝飾水果（1個）甜香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）下午茶必備甜點的做法步驟1、蛋清和蛋黃...

“做好了就一直扔辦公室裡，下午覺得沒耐心了的時候就來一塊~很美妙烤箱中下層，180度20分鐘左右沒用模具，所以形狀不規則哈司康的口感加上烤過的樹莓果醬和花生醬一口下去是外鬆內軟，作為肚...

“原味司康，非常喜歡的一道下午茶點心，剛烤出來的時候外脆內軟，濃濃的黃油香，非常美味哦！~！~”食材明細主料中筋麵粉（300克）黃油（70克）牛奶（85克）全蛋液（50克）輔料無鋁泡打粉（7克）鹽（5克）細砂糖（25克）杏仁...

““豆沙司康”英式下午茶一款快手美味的英式下午茶“豆沙司康”，超級好吃，而且很快速就可以完成，要不要試試？”食材明細司康胚低筋麵粉（190g）泡打粉（3g）小蘇打（1.5g）細砂糖（70g）黃油（50g）淡奶油（40ml...

“學烘焙也好幾個月了，感覺這個英式茶點好吃又方便，推薦給烘焙新手們試試～”食材明細主料高筋粉（125克）輔料黃油（30克）細砂糖（15克）牛奶（60克）全蛋液（15克）葡萄乾（15克）鹽（1克）乾酵母（2克）甜味（口味）烤（工藝）...

““華夫餅真的很百搭啊，除了甜品外，還可另外搭配自己喜歡的蔬菜和水果。最為簡單又不失營養的就是加個水煮蛋，然後再配上一杯自己壓榨出來的“枸杞豆漿”，簡直是完滿爆燈了。不用去五星級...

食材明細主料自發粉（350g）奶油（250g）牛奶（60g）輔料泡打粉（1茶匙）鹽（1/4茶匙）糖（2湯匙）調料香草精（1茶匙）蛋液（（可選））甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）懶人司康的做法步驟1、所有材料混合，揉三到四次。2...

食材明細主料低筋麵粉（185克）泡打粉（3克）鹽（2克）雞蛋（2個）白糖（30克）牛奶（250ml）黃油（88克）奶香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鬆餅的做法步驟1、低筋麵粉，泡打粉，鹽混合均勻。雞蛋將蛋清，蛋黃分開。牛奶...

食材明細主料糯米粉（60g）白砂糖（20g）南瓜（40g）甜味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香甜下午茶點南瓜餅的做法步驟1、南瓜削皮洗淨，放入微波爐加熱4分鐘蒸熟2、把南瓜搗成泥，加入白砂糖3、再加糯...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料自發粉：200雞蛋：1個牛奶：適量黃油：50白糖：50葡萄乾：50輔料具體步驟1.自發粉過篩2.加入黃油，充分混合3.加入雞蛋白糖果乾...

下午茶是現代非常流行消遣時間的一種方式，人們可以坐在店裡或者露天一邊吃著各種美味的糕點一邊喝著茶，非常的享受生活。那麼下午茶是幾點開始的呢?下午茶可以用什麼茶葉泡茶呢?一、下午...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料葡萄乾：120中斤麵粉：250輔料鹽巴：適量泡打粉：10奶油：40白糖：45蛋：1牛奶：100具體步驟1.○1將奶油切一公分大小加入麵粉、...

堅果，餅乾，果乾，蛋糕，滷味，水果，奶昔等。下午茶一般在三點半的時候購買，忙碌了一個上午，所以下午茶適合購買堅果，餅乾，奶昔等食物來緩解一下身體的疲憊。下午茶不僅能緩解一下身體的疲憊，還可以為...

“節假日時間比較充足，於是在家制作甜點。其實只要掌握基本要領，就能舉一反三，製作出不同形狀的點心。”食材明細主料麵粉（250g）玉米油（80g）綿白糖（20g）輔料溫水（70g）果味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）...

“從英國起源的司康不用經過發酵過程就可以簡單製作，所以叫做速成麵包。烘培出的司康抹上果醬後，與茶一起食用，就是英國的茶點。烘焙出的司康比較脆，經過一兩天口感變得酥軟。”食材明細主...

“酵母版司康已經很健康了，咱今兒用天然酵種做個司康，既變廢為寶（我們家庭餵養天然酵種大部分時間都是冷藏進行，每週只在週末取出餵養幾次，但那幾次餵養所需要丟掉的廢棄酵種也還是讓很多人...