關於韭菜包的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料包子面糰：1180公克韮菜：160公克蝦米：20公克蝦仁：120公克基本肉餡：300公克沙拉油：適量麻油：少許胡椒粉適量：適量鹽：1/2茶匙雞粉...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘這可是一道十足十的素包子了，它雖然全部都是素的。但是它卻始終是人們的最愛，在包子屆上面佔有一席之地，讓人愛到一個極...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:39分鐘媽媽做的韭菜熟了，給我家帶了許多來，然後我就在想，做些什麼好呢，大家都吃過韭菜盒子把，但是今天我要做的是韭菜包，包子大家...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘韭菜包製作簡單，食材準備方便，在家裡，早上可以搭配豆漿或者白米粥當早餐，不但好吃營養而且方便。韭菜包以雞蛋和韭菜為餡...

食材明細主料豬五花肉（400g）麵粉（500g）韭菜（1把）酵母（5g）輔料食用油（適量）鹽（適量）花椒（適量）老抽（適量）蔥（1段）香油（適量）十三香（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）韭菜豬肉包的做法步驟1、將麵粉放入...

“今天上午用燙麵做了燙麵韭菜盒，非常好吃，下午馬上又用燙麵做了韭菜蒸包。也非常受歡迎。個人感覺，燙麵做的麵食，比冷麵做的更柔軟，更好吃。南齊周顒有句名言：“春初早韭，秋末晚菘”，這“韭”...

“母親的鄰居的兒媳婦孃家是農村的，她兒媳婦每次回孃家都帶來好多自家種的無公害新鮮蔬菜。每次鄰居都給我母親拿一些新鮮蔬菜。這又拿來了頭茬的紫根韭菜，包素包子太好吃了。”食材明細...

“我們做肉丁包，媽媽牙不好，咬不動肉丁，給她用肉糜做。肉糜熟的快，蒸的時間短，又給她放了點韭菜。”食材明細主料發麵（200g）肉糜（150g）輔料蔥（小許）食用油（1匙）姜（適量）調料椒鹽（小許）食鹽（1g）味精（1g）鹹鮮（...

“今天來做一個素包～我家小朋友每次一口氣吃上四五個～👩🏻‍🍳韭菜包為了預防韭菜出水和發黃，1⃣️乾淨韭菜後晾乾水，然後切粒先用花生油攪拌，2⃣️炒好雞蛋放涼後，放白糖+食用小蘇打（預防韭菜發...

“做了兩樣羊肉包子，最終結果是，加紅酒要比加料酒好吃，加一些香菜去羶味！”食材明細主料羊肉餡（500克）韭菜（400克）香菜（300克）香菇（2個）黑木耳（6個）蔥（2個）麵粉（適量）酵母（適量）輔料鹽糖（適量）蠔油（1勺）豆瓣醬（3...

“水煎包在臺灣是所謂的國民美食或稱平民美食,生在臺灣除了不能吃的人外,說沒吃過水煎包的應該算不是真正的臺灣人,可見水煎包在臺灣人心目中的地位是很重要的,早餐很多人吃,一般時間...

“從小就愛吃包子不愛吃餃子，我也不知道為啥就這麼喜歡包子，哈哈，餃子是從來不碰，自從長大以後現在餃子也挺愛吃的，但還是最愛吃包子啊，這是我第三次包包子的成果，比預期的還要差一點點不過比...

食材明細主料肉餡（100克）韭菜（200克）麵粉（150克）輔料牛奶（適量）配料酵母（適量）姜（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）五香粉（適量）胡椒（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）烤韭菜包的做法步驟1、...

食材明細主料韭菜（半斤）輔料麵粉（一斤半）木耳（一小碗）酵母（10克）粉絲（一柳涼水泡發）海米（一小碗泡發）雞蛋（四個）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）韭菜餡包子的做法步驟1、雞蛋炒熟晾涼，韭菜切末，粉絲...

“有點難”食材明細主料高筋麵粉（1KG）酸菜（適量）韭菜（適量）雞蛋（兩個）輔料酵母（1/4包）白糖（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高階（難度）韭菜雞蛋包的做法步驟1、準備麵粉（有一種是有酵母在裡面的，但是已...

“顏色不是招人愛，但味道沒的說。其實顏色也可以。”食材明細主料豬肉（400g）韭菜（350g）發麵（750g）輔料醬油（60g）老抽（30g）蠔油（30g）豆豉（40g）香料（5g）鹽（3g）雞精（6g）姜（適量）五香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）高階（難度...

“韭菜大包子”食材明細主料韭菜（適量）麵粉（適量）雞蛋（適量）蝦皮（適量）粉條（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）雞精（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）韭菜包子的做法步驟1、用酵母和麵，醒...

“在這個季節裡最適合的就是吃韭菜了，韭菜可以炒著吃，可以做飯，可以包包子”食材明細主料韭菜（500g）雞蛋（8個）粉條（200g）麵粉（700g）輔料鹽（7g）生抽（5g）五香粉（4g）油（20g）酵母（7g）鹹鮮（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）高...

“春天的韭菜新鮮有味，做什麼都是美味，今天做個普通的韭菜粉條包。”食材明細主料麵粉（適量）韭菜（適量）粉條（適量）輔料純淨水（(30度左右)適量）酵母（適量）白糖（適量）鹽（適量）食用油（適量）十三香（適量）老抽（適...

“同一把韭菜，做了生煎的，大多數做了蒸包子，因為蒸好了放冰箱凍起來好儲存，生煎的現做現吃合適。”食材明細主料麵粉（適量）肉泥（適量）韭菜（適量）輔料乾酵母（適量）牛奶（適量）水（適量）薑末（適量）調料糖（適量...

食材明細主料韭菜（適量）雞蛋（適量）木耳（適量）蝦皮（適量）麵粉（適量）輔料酵母（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）韭菜素煎包的做法步驟1、一碗水，兩碗麵粉，一小勺酵母投入麵包機，柔成光滑麵糰，韭菜...

食材明細主料韭菜（一把）包菜（100g）蝦仁（三隻）肉末（少許）輔料鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜炒包菜絲的做法步驟1、韭菜切段。包菜切絲。2、鍋放油燒熱，把肉末炒香。3、把...

“家常早餐包，兒子比較喜歡的…”食材明細主料中筋麵粉（400克）清水（200克）酵母（4克）輔料豬肉（30克）韭菜（130克）圓蔥（50克）蔥（5克）姜（1克）花椒粉（0.5克）食用油（25克）鹹甜（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）韭菜蒸...

“這次的面沒有用水，就是用牛奶活面，餳發後包的包子”食材明細主料麵粉（適量）牛奶（適量）糖（適量）酵母（適量）輔料雞蛋（適量）韭菜（適量）蝦米（適量）鹽（少許）花生油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雞蛋...

食材明細主料麵粉（適量）韭菜（適量）雞蛋（適量）蝦皮（適量）粉條（適量）木耳（適量）胡蘿蔔（適量）輔料食用油（適量）調料蠔油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）韭菜素包子的做法步驟1、麵粉和麵團發...