1、準備好原料,也可以用散裝的糯米粉。
2、糯米粉里加入溫水。
3、攪拌均勻。
4、將粉揉成麵糰。
5、摘一顆糯米糰,在手裡揉圓,大小可以自己掌握。
6、因為麻餈外面的粉已經是甜的,所以湯圓裡面不再包餡心。
7、將黃豆粉和紅沙糖混合。
8、鍋裡水燒開,倒入湯圓煮成熟,中間加水一次。
9、煮好的湯圓,幹撈出來,放入黃豆粉裡滾一下,粘上黃豆粉和紅沙糖。
10、開吃咯。