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芒果橄蓉糯米餈怎麼做|芒果橄蓉糯米餈的做法

欄目: 小吃 / 釋出於: / 人氣:1.99W
芒果橄蓉糯米餈的做法 芒果橄蓉糯米餈怎麼做

一款小點心,女兒昨晚聊天時發給我的附有做法,今兒按這小紅書上操作了。說我之前做總加南瓜,變色了,今兒按這個做了,就是芒果有點酸沒熟透
做法:糯米粉120g,玉米澱粉30g、白糖30g、牛奶180g和至無顆粒,蓋保鮮膜隔水蒸30分鐘,用筷子攪拌勻,加入20g黃油,至不燙手戴手套和勻反覆揪長面劑,使有韌性,取一塊包上芒果塊,蘸上椰蓉。

食材明細

主料
  • 糯米粉 (120g)
  • 芒果 (半個)
  • 椰蓉 (適量)
  • 玉米澱粉 (30g)
輔料
  • 牛奶 (180g)
  • 白糖 (30g)
  • 黃油 (20g)
  • 果味 口味
  • 其他 (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

芒果橄蓉糯米餈的做法步驟

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    1、備好食材。

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    2、糯米粉+澱粉+白糖+牛奶和至無顆粒。

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    3、這個狀態。

  • 芒果橄蓉糯米餈的做法 芒果橄蓉糯米餈怎麼做 第5張

    4、蓋保鮮膜上扎小孔,隔水蒸30分鐘。

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    5、芒果切塊,黃油切塊。

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    6、蒸好拿出放入黃油,至不燙手。

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    7、戴手套反覆揉抻使有韌性。

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    8、取一塊揉成圓劑子包上芒果。

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    9、包好。

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    10、成品。

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    11、切開。

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    12、成品。