香滷鴨掌的做法 週末私房菜——香滷鴨掌 香滷鴨掌怎麼做

“週末私房菜第二道——香滷鴨掌。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 滷 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香滷鴨掌的做法步驟

• 1、將鴨掌洗淨。

• 2、放入盛有清水的鍋中。

• 3、倒入醬油、老酒，加入白糖，加入辣椒、香葉、茴香等大料，大火燒開，煮15分鐘，然後轉小火燜煮40分鐘。

• 4、香噴噴的鴨掌就出爐啦，還冒著熱氣哦，流口水啊