“炎炎夏日,一鍋小粥,幾碟小菜,最是享受。滷菜是最好的佐餐小菜,簡單美味。”
1、鴨胗洗淨備用,二姐滷料一包
2、高壓鍋加水與二姐滷料燒開,放入鴨胗,上汽後10分鐘即可
3、鴨胗取出切片,原湯加點香油即成蘸料。