1、白蓮藕去皮洗淨切絲、放入清水中侵泡去掉表面的澱粉。
2、木耳、肉絲、調料........
3、炒鍋放底油、肉絲炒至斷生髮白即可、放蔥姜。
4、倒入藕絲木耳放入調料、可根據自己的口味新增、快速翻炒。
5、出鍋裝盤。