祕製烤肉醬怎麼做|祕製烤肉醬的做法

“醬料是烤肉的靈魂，只要有好吃的醬料在家也可製作出美味的烤肉，今天我的這個烤肉醬，還是延續了夏天的特色，做起來非常簡單，但是味道卻非常好，得到一家人的好評”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

祕製烤肉醬的做法步驟

• 1、大蔥下入油鍋中小火炸

• 2、已經出來蔥的香味後下入蠔油，炸出香味

• 3、下入甜麵醬，炸出香味

• 4、下入孜然粒，炸出香味

• 5、出鍋，拌入自制辣椒油，這個辣椒油味道也比較好，具體做法我在菜譜中有介紹

• 6、出鍋晾涼，找個乾淨的容器密封儲存

小竅門

甜麵醬和蠔油都要使用質量比較好的，這樣做出的醬才好吃，我使用的勺子就是普通的調羹的大小，大家可以做個參考