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發表於:2024-02-27
食材明細主料海鱸魚(1條)輔料蔥(適量)鹽(適量)姜(適量)蒜(適量)蒸魚豉油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清蒸海鱸魚的做法步驟1、海鱸魚室溫解凍,去鱗去內臟,用清水清洗乾淨。2、蔥切絲,姜切...
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發表於:2024-02-23
“紫薯不但營養豐富,而且顏色靚麗,無論用來做麵食、點心、還是冰淇淋,都會讓食物變得楚楚動人。我始終無法逃離那一抹淡淡的、卻誘人的紫色。”食材明細主料紫薯(300克)淡奶油(150克)白糖(50克...
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發表於:2024-02-27
“家裡還有開了的蒸肉粉沒用玩,我怕壞了可不好,就想著法的用,今天用來蒸了雞腿,外面裹了荷葉,真的是很香,荷葉的香和雞肉的香,只是最後我沒吃多少,我看哥哥太愛吃了,就乾脆不吃了讓他吃,當然他是...
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發表於:2024-03-01
“苦菊稍微有些苦,淡淡的,不像苦瓜那麼濃烈,大多數人還是可以接受的,而且,和蝦皮拌起來,沒有絲毫不適口的感覺,是冬日裡一道非常可口的小菜,製作也很簡單,隨吃隨拌,方便快捷,同時,清火氣,益腸胃,還可...
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發表於:2024-02-28
“這個配方我試了4次,這次很不錯了。自己比較滿意,同事們也很喜歡吃。不甜,沒有黃油,有點像戚楓但還有點溼潤。重點是不羶,有的人不適應乳製品中的羶味,這款很不錯。”食材明細主料酸奶(80g)奶...
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發表於:2024-02-23
“這段日子,窩在家靜靜做美食,寫菜譜,突然想明白了一個問題——到底什麼是人生真正要緊的事兒?鄙人認為:人生有四件大事。抽絲拔繭,去掉一層層華麗的外衣、花哨的外衣、亦或骯髒的外衣,種種外...
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發表於:2024-02-24
“因為27的爸爸不能吃含膽固醇過高的食物~但是,又很喜歡吃甜食~所以~為了防止他老人家吃到外面賣的高膽固醇的甜食,於是,27這次做了這個“蛋白薄餅乾”,超級簡單,可以說是“超級懶人的一級...
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發表於:2018-05-23
廣東茶樓的早茶點心中必定會有馬蹄椰汁千層糕的身影。馬蹄椰汁千層糕有一股淡淡的椰香,口感軟滑,甜而不膩,Q彈爽口有嚼勁。馬蹄椰汁千層糕的做法也不是很複雜,今天就教大家如何在家輕鬆自...
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發表於:2024-02-27
“這個時候,市場上的菠蘿很便宜,而且特別甜。這個藍莓水果派,就是用蘋果、菠蘿、再加上藍莓醬做的,淡淡的紫色讓我愛不釋手,酥脆無比的千層外皮,果香怡人的什錦餡料,讓人回味無窮。”食材明細...
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發表於:2024-02-25
“紫薯做出來的美食顏色真漂亮呢,以前也用來做過發糕、饅頭、麵包、蛋糕等等,做出來後感覺顏色總是成為亮點,淡紫色是我一直比較喜歡的顏色,總覺得這個顏色看上去特別柔美。紫薯又叫黑薯,薯...
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發表於:2024-02-26
“有時候我們需要的只是一個起點,然後一切便會朝著我們希望的方向前進。比如說我,比如說我做月餅這回事。一直偷懶偷懶,不想動,但是,說服自己做了一款冰皮月餅後就一發不可收拾了。於是,便產...
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發表於:2018-09-24
南瓜這一食材一般來說都是煲湯或者做粥喝,但是用來炒菜也是別有一番風味,清炒南瓜便是很多人減肥之類的首選,軟軟糯糯的口感和香甜的味道簡直讓人愛不釋手,讓人覺得飯後的甜品完全可以這麼...
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發表於:2024-02-05
“冬去春來,百花盛開,偷得一日閒,和孩子們出門踏青。坐在嫩綠的草地上,溫暖的陽光照耀在身旁,閒暇而安靜。靜望隨風飄揚的柳枝,追逐嬉戲的孩子,瞬間帶起思緒萬千,想起,那些兒時曾經的奔跑、曾經...
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發表於:2020-08-07
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘清蒸蒜香蝦是一道很常見的美食,比較清淡,適合養胃,蒜香蝦是以蒜來蒸煮,大蝦富含豐富的蛋白質,但是有舊疾的就不能多吃啦,因...
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發表於:2020-07-30
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘清爽手擀麵是一道家常小面,在家裡的時候一個人就會經常做來吃,採用高筋麵粉和一些小配菜就能做好,這道麵條和其他麵條不...
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發表於:2018-10-09
沒有。枸杞的味道甘甜,若出現苦味就說明枸杞出現問題了,不可以再食用了。枸杞最常用來泡水,枸杞泡水的時候一般不要放太多,一次10到15克即可,因為枸杞一般都會晒乾,泡水之後枸杞會膨脹變大。...
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發表於:2018-12-31
女人要對自己好一點,不管再怎麼忙也要記得保養自己。每天泡泡養顏茶喝,健康養生又能美容養顏何樂而不為?今天給大家介紹一款減肥養顏茶,這款茶是由玫瑰花、千日紅、迷迭香、檸檬片、無花果...
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發表於:2024-02-27
“很喜歡這種做法的蘋果派,記不清這個是什麼時候做的了。當時是豆豆看他的圖畫書,裡面有蘋果派的圖片,畫的很卡通的那種。就吵著要我做給他吃,於是就有了這一盤果香派出爐了,好像也是頭一次...
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發表於:2024-02-23
“紫薯是我一直都很喜歡的,不光是因為它的營養和獨特的味道,更因為它那夢幻而迷人的色彩,普普通通的點心裡只要有它的身影,都會讓我覺得高貴與華麗。用紫薯泥製作的吐司也不例外,淡淡一抹紫...
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發表於:2024-02-28
“上星期六我回老家啦,黃圃,嬤嬤82歲生日,回家跟她慶祝生日,老想做一款小品給嬤嬤試一下,想來想去,也不知道做什麼好。走到陽臺去吹風,一眼就看到我好友娟上星期送我的自產荔浦芋頭,不得不說一...
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發表於:2024-02-26
“這是我第一次做的抹茶酥,說實話,做的不是特別理想,沒有那一圈一圈的漂亮螺旋。後來又做了一次,很漂亮,可惜木有拍片。一直在猶豫是佛把這個不太漂亮但很好吃的處女作展示出來,思前想後,還是...
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發表於:2024-02-27
“LG不知去哪兒摘了一小筐桑葚,吃不完,就想著拿來整點花樣。話說這桑葚看似汁的顏色超濃,起先怕顏色太深,只用了十幾顆的汁,後來發現其實揉到面裡,顏色變成了很淡的紫色,於是又加了七八顆,但還...
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發表於:2024-02-26
“豌豆又名雪豆,既可作蔬菜炒食,子實成熟後又可磨成豌豆麵粉食用。因豌豆豆粒圓潤鮮綠,十分好看,也常被用來作為配菜,以增加菜餚的色彩,促進食慾。豌豆在人們的日常生活裡,吃的並不是很多。可...
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發表於:2024-02-05
“這次做的紫薯發糕口感非常鬆軟,感覺做這樣的發糕要比做饅頭省事得多。”食材明細主料紫薯(100g)牛奶(130~140g)乾酵母(2g)輔料普通麵粉(180g)糖(20g)葡萄乾(少許)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難...
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發表於:2024-02-25
“喜歡繽紛的色彩,衣服如是:橙赤綠黃,每個季節都擁有。閒來用澄面,配上胡蘿蔔汁,紫甘藍汁,做成一個個晶瑩剔透的水晶包,花邊上點綴的淡淡一抹紫,一掐黃,是心中的一絲清風,一縷陽光,一份閒情。生...