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發表於:2024-01-03
食材明細主料馬頭魚(4條)輔料大蒜(適量)薑絲(適量)食鹽(適量)原味(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)原味悶煮馬頭魚的做法步驟1、馬頭魚處理乾淨備用。2、大蒜拍碎,生薑切絲。3、炒鍋燒熱,不放油,將馬...
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發表於:2018-12-02
做魚的步驟有哪些,你們知道嗎,可以來看看這篇文章的介紹,這篇文章為我們介紹了不同的魚該怎樣做才好吃,列舉了詳細的步驟,所以即使是不會做魚的人看了也能做出美味的魚來,喜歡吃魚的人可以來...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料馬鮫魚頭(370克)鹹菜(100克)輔料薑片(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹹菜煮馬鮫魚頭的做法步驟1、材料:馬鮫魚頭(已洗淨)、鹹菜(已清洗)、薑片2、...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料馬頭魚(2條)蘿蔔(1個)輔料薑片(適量)蔥段(適量)冰糖(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蘿蔔煮馬頭魚的做法步驟1、食材:馬頭魚2、蘿蔔(已清洗)3、薑片、蔥...
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發表於:2018-10-30
紅薯裡面有富含鉀葉酸和維生素以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素等,有能有效保持血管彈性,預防心血管病,控制血糖的妙用,同時內含的膳食纖維在腸道內無法被消化吸收,能刺激腸道,通便排...
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發表於:2024-01-09
“馬芬口感紮實,馬芬蛋糕初始在英國是英式鬆餅的叫法,後來到美國經過改良成為一種經典的美式簡易蛋糕。馬芬的特點是使用化學膨脹劑如小蘇打,泡打粉等來作為蛋糕發大的主要動力,配方中的雞...
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發表於:2024-01-04
“我們當地人叫它“針娘魚”。燒烤用的馬步魚就是這種魚的魚乾。不過,我買的這個個頭大,一條魚差不多3兩。我家孃親最喜歡吃油炸的這個魚,我本來計劃做魚餃子呢。老佛爺說還是炸了好吃,我...
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發表於:2024-02-23
“新鮮馬步魚醃製後,再烤制,味道是鮮香、魚肉軟嫩,非常適合這個季節食用,一杯扎啤,一紮烤馬步魚,這種感覺你能體會到嗎,哈……”食材明細主料新鮮馬步魚(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)燒烤醃...
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發表於:2017-12-26
一邊想要追求健康,一邊想要追求美味,很明顯,清湯已經滿足不了你的胃了,這可怎麼辦?有一個主意,就是去麵館子裡吃,方便省事,但麵館子裡的面油比較多,還有沒有其他辦法呢?當然有,清湯雖無聊,茼蒿可以...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料馬頭魚(一尾)輔料蔥花(少許)香菜(少許)孜然(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)煎馬頭魚的做法步驟1、馬頭魚的開成兩半,用粗鹽醃製。2、鍋放少許油燒熱,把馬頭魚放進去煎到一面...
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發表於:2018-12-12
我們都知道馬步魚是一種美味的美食,那麼關於馬步魚一定有很多種美味的做法,而那些做法由我來交給大家,這些可以再家裡不用出門就可以嘗試到美味的馬步魚的美食,你一定會有點心動的,下面來看...
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發表於:2024-02-28
“現在正是吃馬鮫魚的好季節。馬鮫魚體形狹長,頭及體背部藍黑色,上側面有數列藍黑色圓斑點,腹部龍白色,背鰭與臀鰭之後有角刺,分佈於北太平洋西部、我國產於東海、黃海和渤海,在南海以海南文...
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發表於:2024-02-23
“馬步魚俗稱大棒魚,也有將它叫做針魚的,它與我國南海的針魚不是同一物種,馬步魚我國只產於黃海和渤海、多集中於淺海河口處,其中威海市特產其中的特優品種,是北部的主要經濟魚種,加工成的馬...
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發表於:2024-01-31
“馬步魚也叫針魚,生長在黃海渤海流域,身體細長,有很亮的面板,無磷,嘴尖而長,產量較高,是一種經濟魚類。味道還不錯,肉也很細嫩。”食材明細主料馬步魚(500g)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)洋蔥(1/4個)面...
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發表於:2018-03-01
魚是水產當中非常常見的一個品種,我們經常會食用一些魚類食物,在魚類食物當中,含有非常豐富的營養價值,並且魚肉的口感是比較鮮嫩的,所以很多人都喜歡吃魚,魚有很多的烹飪方式,其中水煮魚是非...
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發表於:2018-06-22
很多人都愛吃水煮魚,特別是在四川,水煮魚的做法和步驟是大家都願意學習的,這款美食吃起來口感比較辣,所以口感比較清淡的人可能不是很喜歡吃這款美食,這款美食是可以多吃的一款美食喲,可以作...
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發表於:2024-01-11
“草魚含有豐富的不飽和脂肪酸,對血液迴圈有利,是心血管病人的良好食物。且含有豐富的不飽和脂肪酸,對血液迴圈有利,是心血管病人的良好食物。對於身體瘦弱、食慾不振的人來說,草魚肉嫩而不...
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發表於:2018-06-25
煮牛肉相信大家一定不陌生,我們在燉牛肉和醬牛肉之前都要用水煮一下牛肉,使其段生。煮牛肉應該算是烹飪牛肉的第一步,也是很關鍵的一步。牛肉煮的好,會讓後面的烹飪步驟事半功倍。所以,我們...
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發表於:2018-10-07
酸菜魚是比較好吃的魚,吃起來口感不錯,那麼,大家知道酸菜魚的做法和步驟嗎,可以看看文章對於酸菜魚的詳細介紹,魚肉是營養比較豐富的美食,多吃魚肉對於我們身體健康比較好,可以補充我們身體需...
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發表於:2024-01-09
“喜歡馬卡龍,更喜歡這款有誘人裙邊的馬卡龍~喜歡在下午茶時來一份,配一杯普洱,午後就會在這樣的日子裡沉積~”食材明細主料杏仁粉(90g)糖粉(90g)老化蛋清(33g+33g)細砂糖(16g)輔料細砂糖(75g)純淨水(2...
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發表於:2023-12-31
“13個雞蛋的古早原味蛋糕,如果是做八寸的可以食材減半,六寸的用四分之一食材。其實我平時不太喜歡吃蛋糕的,每次都會覺得噎得慌,但是古早真的超細膩,一點都不幹,就像可以掐出水來一樣,可惜我...
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發表於:2024-01-28
“馬步魚肉質細膩,肥美,但是小刺較多,不太適合紅燒或醬燜。最常見的方法是烤著吃,炸著吃或者煎著吃。我試過用新鮮的馬步魚煎著吃,用鹽和胡椒粉簡單調味,煎出來的魚肉質細嫩,味道鮮美無比。唯...
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發表於:2018-08-05
女性朋友在坐月子的時候一定要及時的補充營養,身體才能夠迅速的得到恢復。月子餐的食譜現在有很多,但是其中選用用鯽魚來煲湯,是一道十分常見的湯水,而且製作簡單。媽媽們喝了鯽魚湯也會長...
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發表於:2024-02-24
“想要做好水煮魚,除了調味上的要求,還需要切好魚片,魚片過厚,口感不嫩滑,魚片過薄,容易切爛。要是厚薄相摻,煮的時候更是生的生,熟的熟。所謂工欲善其事,必先利其器,不可否認,想要切好魚片,首先需...
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發表於:2024-01-13
“馬步魚的肌肉含有豐富的蛋白質和脂肪等。鮮肉入藥具有滋陰、補氣、解毒之功效,主治陰虛內熱、盜汗、五心煩熱(結核肺),久潰瘍瘡,不易收口等症。”食材明細主料馬步魚乾(10條)輔料油(10ml)鹹鮮...