“蔓越莓是家中常備果脯之一,做個什麼麵包、餅乾、甜品都少不了蔓越莓,比如這個蔓越莓酒釀糖水,蔓越莓加上酒釀、鮮紅棗、雞蛋做出來的,香香甜甜的,冬天熱熱的吃上一碗,滋補又養顏。”
1、備材料,鮮紅棗去核切小塊
2、雞蛋用水煮熟,去殼備用
3、用一人份量的清水先煮酒釀與鮮紅棗
4、8分鐘後,加進雞蛋與冰糖
5、待冰糖煮至溶化後,關火
6、盛好糖水,撒下蔓越莓在糖水裡,即可食用