“過年買了許多糖果堅果，吃不完怎麼辦？動動腦筋動動手，零食瞬間變成美味私人手作，真材實料又好吃。”
1、材料：堅果、蔓越莓幹、黃油。
2、全脂奶粉、棉花糖。
3、蔓越莓幹一把，切碎備用。
4、不粘鍋燒熱，倒入一把堅果炒熱即可。
5、利用剛才炒熱堅果的餘溫把黃油放入融化。
6、加入棉花糖。小火翻炒。
7、記住要小火，多翻炒幾下就會看到棉花糖開始融化。
8、加入幾勺奶粉。繼續翻炒。
9、待棉花糖和奶粉溶化後，關火，迅速倒入蔓越莓乾和堅果，利用餘溫拌勻。
10、拌好後的牛軋糖倒入模具盤裡，用擀麵棍壓平成形，冬天可放在室外，夏天則要放進冰箱冷藏一兩個小時至凍硬。
11、一兩小時後把成形的牛軋糖切成自己喜愛的長度。
第一次做還算成功，軟硬適中，用棉花糖做牛軋糖是很簡單的，也有看到帖子是用糖漿熬的，初次潛水就挑簡單易入手的來試試，由於沒有準備糖紙，所以只簡單的用保鮮膜逐個包起來存放在玻璃瓶裡，自己吃的賣相也算不錯啦。
千里飄香谷
