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香酥豬肝如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.87W
香酥豬肝怎麼做好吃又簡單
準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

豬肝 :500
麵包糠 :適量

輔料

鹽 :適量
花椒面 :適量
雞粉 :適量

具體步驟

1. 1、將新鮮的豬肝先切成約3指寬的長條,用淡鹽水侵泡20分鐘左右。

2. 2、將醃製好的豬肝切片、放入適量的鹽、花椒麵、蠔油和雞粉調味,喜歡吃辣味的朋友可以根據自己的口味來調味。

3. 3、將碼好味的豬肝片裹麵包糠,裹得是時候要讓麵包糠完全覆蓋住每一片豬肝。

4. 4、將油燒至6成熱後,將裹好麵包糠的豬肝片下油鍋炸至表面金黃即可。

5. 這道香酥可口的麻肝子就完成了,希望大家喜歡。