這道煉乳華夫餅乾是一道吃在嘴裡軟軟的甜甜的美食,華夫餅乾一般特別受小孩子或者是年輕人的喜歡,專科說時不時的吃一點甜甜的食物,可以使人的心情變得愉悅,所以你可以吃一吃華夫餅當你不開森的時候。但是華夫餅乾不能多吃,吃多了容易長胖。
主料
麵粉 :適量輔料
酵母 :適量具體步驟
黃油溫室軟化後,加入細砂糖,用打蛋器攪拌至細砂糖融化即可,不必打發。加入煉乳,攪拌均勻。篩入低筋麵粉,用橡皮刮刀攪拌均勻,一開始會是鬆散的狀態,慢慢的就會變成光滑的麵糰。放入保鮮袋中,帶冰箱鬆弛半個小時。烤盤放入烘焙紙。
取出後,用擀麵杖擀成薄0.3MM的薄片。烤箱預熱,然後用餅乾模具壓出花紋。放入烘焙紙中。上下火170°,時間15-25分鐘,表面上色即可
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