“朋友家有顆檸檬樹,結了很多很多。為了長久有檸檬吃,網上看到臺灣奶茶店裡,把檸檬用鹽水浸泡一年,然後做飲品,對肺有好處,我也學著做。”
1、雖然是自家的檸檬,灰還是很大的,蒂要用刀去了,然後用刷子刷乾淨。
2、每個檸檬都在鹽開水中煮3-5分鐘
3、6kg的檸檬,水煮開,放400克鹽,然後封存一年,夏天切片,加冰塊喝。