奧利奧雪糕的做法 簡單好吃的奧利奧雪糕 奧利奧雪糕怎麼做

食材明細

• 甜味 （口味）
• 其他 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

奧利奧雪糕的做法步驟

• 1、奧利奧餅乾碎，用擀麵杖壓碎。（不能壓太碎，不然都變成粉末狀了）

• 2、牛奶和砂糖加熱並攪拌至糖融化。

• 3、倒入打散的蛋黃中（邊倒邊攪拌），沸騰後立即關火。

• 4、奶油打發到八分發。

• 5、再與常溫的蛋奶液混合。

• 6、篩入一小勺黑可可粉。

• 7、加入奧利奧餅乾碎，攪拌均勻。

• 8、最後裝模即可。