牛奶奧利奧雪糕怎麼做|牛奶奧利奧雪糕的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 冷凍 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

牛奶奧利奧雪糕的做法步驟

• 1、做法步驟

• 2、蛋黃加糖加牛奶攪拌均勻

• 3、牛奶蛋液放入鍋中加熱煮沸，中間不停的攪拌防止糊鍋，防止成為蛋花

• 4、淡奶油打至八成發

• 5、放涼的蛋黃糊過篩至淡奶油中，然後攪拌均勻

• 6、倒入奧利奧碎攪拌均勻

• 7、裝入模具，冷凍

小竅門

好吃到爆小貼士——煮牛奶蛋液前先攪拌均勻，煮的時候一定要不停的攪拌哦，還要攪得快，防止成蛋花或糊鍋，另外蛋液加入淡奶油最好過篩一下，更加的絲滑