前段時間肯德基推出的奧利奧雪糕在市場上很是火爆,小編也去嚐了一下的確非常的好吃,香脆奶香的奧利奧配上爽滑香甜的冰淇淋真的是十分的好吃,後來發現這道簡單好吃的奧利奧雪糕居然在家裡就可以製作而成,大家肯定現在都躍躍欲試想做一下吧。
主料
牛奶 :100輔料
白砂糖 :30具體步驟
. 奧利奧餅乾碎,用擀麵杖壓碎。(不能壓太碎,不然都變成粉末狀了)
牛奶和砂糖加熱並攪拌至糖融化
倒入打散的蛋黃中(邊倒邊攪拌),沸騰後立即關火
奶油打發到八分發,再與常溫的蛋奶液混合
篩入一小勺黑可可粉
加入奧利奧餅乾碎
最後攪拌均勻,裝模即可