奧利奧奶油雪糕怎麼做|奧利奧奶油雪糕的做法

食材明細

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• 簡單 （難度）

奧利奧奶油雪糕的做法步驟

• 1、冷藏後的淡奶油加細砂糖，用打蛋器低速稍稍打發，到緩緩流動的狀態

• 2、根據模具大小，選擇大塊或小塊的奧利奧餅乾，或者把餅乾掰成大塊

• 3、先將餅乾放入模具，再將打發好的奶油緩緩倒入模具中，顛動幾下，去除氣泡

• 4、入冰箱冷凍至凝固後，用冷水衝一下模具表面，提起木棍脫模即可

小竅門

1.這個口感比較類似冰淇淋。如果喜歡冰棒口感，可在淡奶油中加少許牛奶，口感會更結實一些。
2.淡奶油的用量，也要根據模具大小，酌情增減