網站首頁 談談美食 食材大全 投資創業 加盟開店 熱點 問答
當前位置:千里飄香谷 > 談談美食 > 甜品

巧克力牛軋糖怎麼做|巧克力牛軋糖的做法

欄目: 甜品 / 釋出於: / 人氣:1.28W
巧克力牛軋糖的做法 巧克力牛軋糖怎麼做

快過年了,糖是少不了的,而且牛軋糖是最受歡迎的一種,學廚的牛軋糖模具很好用不粘,容量大,好喜歡啊,自己做上一盤牛軋糖在過年時待客,會很牛掰的哦。

食材明細

主料
  • 棉花糖 (220克)
  • 黃油 (55克)
  • 花生 (110克)
  • 核桃 (110克)
  • 奶粉 (125克)
  • 可可粉 (20克)
輔料
  • 黑芝麻 (40克)
  • 蔓越莓 (40克)
  • 甜味 口味
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

巧克力牛軋糖的做法步驟

  • 巧克力牛軋糖的做法 巧克力牛軋糖怎麼做 第2張

    1、各種材料稱重備用。

  • 巧克力牛軋糖的做法 巧克力牛軋糖怎麼做 第3張

    2、不粘鍋里加入黃油,融化。

  • 巧克力牛軋糖的做法 巧克力牛軋糖怎麼做 第4張

    3、倒入棉花糖融化。

  • 巧克力牛軋糖的做法 巧克力牛軋糖怎麼做 第5張

    4、倒入奶粉和可可粉翻拌均勻。

  • 巧克力牛軋糖的做法 巧克力牛軋糖怎麼做 第6張

    5、倒入各種果仁。

  • 巧克力牛軋糖的做法 巧克力牛軋糖怎麼做 第7張

    6、學廚牛軋糖模具提前洗淨擦乾。

  • 巧克力牛軋糖的做法 巧克力牛軋糖怎麼做 第8張

    7、把攪拌好的牛軋糖倒入模具,再用手揉勻,擀開。

  • 巧克力牛軋糖的做法 巧克力牛軋糖怎麼做 第9張

    8、涼到溫熱時,用刀切開成小塊。

  • 巧克力牛軋糖的做法 巧克力牛軋糖怎麼做 第10張

    9、拿花花綠綠的糖紙包好。

  • 巧克力牛軋糖的做法 巧克力牛軋糖怎麼做 第11張

    10、自己做的味道可是超級好哦。

  • 巧克力牛軋糖的做法 巧克力牛軋糖怎麼做 第12張

    11、過年來一盤。

  • 巧克力牛軋糖的做法 巧克力牛軋糖怎麼做 第13張

    12、香甜又好吃。

小竅門

如果喜歡吃軟的牛軋糖可以稍加熱一會,用手揉勻,如果喜歡硬一些的就加熱的時間長一些即可。