香甜巧克力杏仁牛軋糖如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

巧克力杏仁牛軋糖入口即化，杏仁非常香甜，吃完後，滿口的杏仁香和巧克力香，回味無窮，是舌尖上的享受。自己做的巧克力杏仁牛軋糖無任何新增劑，分量實足，非常的好吃，大家不嘗試一下嗎？在運動後，吃上幾塊巧克力杏仁牛軋糖可以補充能量。

主料

奶粉 ：100
黑巧克力 ：80
棉花糖 ：200
熟杏仁 ：100
熟腰果 ：50
可可粉 ：50

輔料

黃油 ：35

具體步驟

1.準備好所有的食材。

2.黑巧克力隔熱水融化。

3.熟杏仁放入烤箱低溫保溫。

4.巧克力融化至細滑關火備用。

5.鍋中加入黃油融化。

6.放入棉花糖。

7.小火融化棉花糖。

8.然後加入融化的巧克力。

9.再加入可可粉，奶粉拌均勻。

10.再加入熟杏仁，腰果。

11.混合均勻後關火，戴上手套揉壓糖團。直到糖團不粘手。

12.把糖團放入模具中按壓平整。

13.自然冷卻後切成小塊。

14.可包上糖紙儲存。

烹飪技巧

用黑苦巧克力做出來的口感巧克力味道更佳濃厚。這個季節糖團自然冷卻即可，不用放入冰箱。