“孩子想吃趣多多,家裡的可可粉用完了,恰好有做吐司沒用完的紅糖粉,給孩子做了個低配版的趣多多,也是很好吃的呢。”
1、準備好材料和份量,用紅糖粉代替可可粉的顏色。
2、低筋麵粉加玉米澱粉混合一下。
3、黃油軟化後用手動打蛋器稍稍打發到變白就可以了,不需要過度打發。
4、加入紅糖混合均勻。
5、全蛋液分2次加入。充分混合均勻再加第二次。
6、加入麵粉。
7、用刮刀翻拌到沒有乾粉的狀態。
8、麵糰平均分成16個。
9、取一個小麵糰,按扁後放上適量的耐烤巧克力豆。
10、所有的小圓餅做好後留出一定的間隔。
11、小圓餅放入烤箱中下層,上下火170度烤20分鐘。
12、烤熟後取出放涼。
1、如果沒有紅糖,可以用40克白糖加10克可可粉。
2、烤箱的溫度和時間根據常用烤箱靈活調整。