燒賣皮版蘋果派怎麼做|燒賣皮版蘋果派的做法

食材明細

• 甜香 （口味）
• 炸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

燒賣皮版蘋果派的做法步驟

• 1、蘋果洗淨削皮切成小粒。

• 2、蘋果粒放湯鍋中加水與白糖煮開。

• 3、煮開慢慢煮軟。

• 4、煮出糖水出來。

• 5、玉米澱粉調入清水調成芡汁。

• 6、倒入蘋果中勾芡，做成蘋果醬。

• 7、包燒賣剩下的燒賣皮比較大。

• 8、擀薄擀大，切掉四邊，將蘋果醬放燒賣皮中間。

• 9、對摺將三邊按緊。

• 10、將邊切整齊，用叉子壓出花邊。

• 11、熱油，放入蘋果派中小火炸。

• 12、炸至兩面金黃。

• 13、撈出瀝乾油份。

• 14、想要更酥脆可以放油鍋中復炸一遍。