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家庭版蘋果派如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.49W
家庭版蘋果派怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

蘋果 :1
飛餅 :1

輔料

糖 :1
鹽 :少量
吉士粉 :1
馬蘇裡拉乳酪 :1
黃油 :1

具體步驟

1. 準備兩張飛餅皮,解凍,疊在一起,對摺,攤平,放置冰箱冷藏鬆弛10分鐘 蘋果削皮去籽,切成小塊奶油倒入平底鍋燒成黃褐色冒泡. 黃油放入微波爐加熱溶化,倒入30克細砂糖,加熱攪拌至完全溶化平底鍋放入蘋果塊,再倒入融化後的黃油和糖,(看個人:加少許肉桂粉或者吉士粉),小火煮約15分鐘,待蘋果變軟水分收幹後熄火,成黃褐色,冷卻後蘋果餡就做好了;

2. 將冰箱裡的派皮取出,擀成0、5cm厚,放入派盤整形把蘋果餡倒入派皮中,在上面鋪上一層馬蘇裡拉乳酪放入預熱至200度的烤箱,烘烤約20分鐘

3. 把蘋果餡倒入派皮中,在上面鋪上一層馬蘇裡拉乳酪放入預熱至200度的烤箱,烘烤約20分鐘