![蘋果酥派怎麼做好吃又簡單]( "蘋果酥派怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
摺疊派皮 ：
300蘋果(去核後) ：
200 白砂糖 ：
20肉桂粉 ：
1小勺 玉米
澱粉 ：
1/2小勺 黃油 ：
10 輔料
全蛋液 ：
適量 具體步驟
1. 蘋果切丁, 加入砂糖一起放入鍋中小火加熱
2. 放入黃油, 溶化冒泡後放入肉桂粉, 玉米粉, 煮至變稠, 放涼備用
3. 派皮分成三份, 擀成正方形
4. 在正方形四個邊緣刷蛋液
5. 把蘋果放在正方形一邊, 另一邊對摺蓋在上面
6. 用叉子將重疊的三個邊叉洞, 使重疊的派皮邊粘合
7. 用刀子每隔1cm劃一道口, 刷一層蛋液
8. 預熱, 210度,10分鐘後轉190度, 表面金黃色即可
千里飄香谷
