主料
輔料
具體步驟
1. 先處理餡,把蘋果去核切丁,加一點點水煮至略綿軟,加兩大勺糖,蘋果加熱後會變酸,所以按自己口味調到喜歡的酸甜度,兩勺玉米澱粉水調開加入蘋果丁裡,把汁收濃稠,就這麼吃也不錯。
2. 把蘋果餡包到皮裡,對摺,三面的收口處都用食指沾水在皮上抹上一圈,一定要把口牢牢封住,不然要是露餡的話,糖餡遇熱油是會炸鍋的!
3. 皮炸黃就可以啦