香菇豆腐小白菜湯怎麼做|香菇豆腐小白菜湯的做法

“蔬菜、菌類、豆類，營養均衡很健康。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香菇豆腐小白菜湯的做法步驟

• 1、材料洗淨。豆腐切塊，小白菜切段。

• 2、在香菇的頭上打個叉！不過我煮熟有沒看出來這些叉...........

• 3、切些薑絲，爆鍋時用

• 4、把香菇的頭和梗分開，這樣愛吃頭的吃頭，愛吃梗的吃梗很方便。把粗的梗撕開。這樣老人們吃的時候容易嚼！

• 5、在鍋中倒入少許油，等油熱放入薑絲爆香。再放入香菇翻炒小會。然後加水。水量依個人喜好多少。

• 6、待水開放入豆腐。加入適量鹽。

• 7、要出鍋前放入小白菜。

• 8、可以出鍋啦~~~~~味道很好，香菇好吃呀~~放的油少看著沒什麼顏色。少吃油健康！！