準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘平時我們所吃的年糕要麼是吃炒年糕,要麼是在吃火鍋的時候燙著吃。很少用年糕來煮湯,今天我們就來煮一次好喝的香菇年糕湯來嚐嚐,年糕湯已經好久好久都沒有喝過了。年糕湯的製作方法非常簡單,而且食材也很簡單,花費的時間也不長。
主料
年糕 :
250 輔料
油 :
適量鹽 :
適量 香菇 :
適量 具體步驟
香菇洗淨,切成條狀
坐鍋熱油。
下香菇絲翻炒。
翻炒均勻,至斷生
入鹽調味
倒入少許辣油。
翻炒均勻,起鍋裝盆備用。
年糕洗淨切成片。
鍋內入冷水煮開。
開年糕片。
煮至水開,用勺輕推鍋底,防止粘底。
倒入炒好的香菇
略沸騰一會兒即可。
熱騰騰來上一碗,寒意全無~~