1、準備材料
2、芫茜切段
3、豆腐切塊
4、姜去皮切片
5、熱鍋下油,下入薑片爆香
6、下入魚頭煎香
7、另鍋下水,放入煎好的魚頭,煮開。
8、湯煮至奶白色後,加入豆腐
9、待豆腐浮起
10、加入芫茜
11、再起煮開,加入雞粉
12、加入鹽即可
13、成品