主料
輔料
具體步驟
1. 豆腐用清水浸半小時後切成小粒。
2. 鮮香菇洗淨後切粒。
3. 芫茜洗淨後切段。
4. 將豆腐、香菇、薑片、大地魚粉放入砂煲中大火煮沸後小火煲半小時。
5. 加入芫茜煮沸後加入適量鹽調味即可。