主料
輔料
具體步驟
1. 土豆削皮,切成小丁,放在盆裡,用水淹沒。
2. 番茄洗淨,切丁,放在容器裡。
3. 竹筍洗淨,切絲,用鹽拿一下。放在容器裡。
4. 熱火鍋涼油,橄欖油五成熱,放土豆丁,炒出香味,再放番茄炒出汁水,再放入醃製好的竹筍,炒一會兒,放水燒開後,轉小火,再添點鹽。大功就告成了。