““路上有樹葉,踩著會滑倒,媽媽抱著就不會摔跤了。”@Ponyo”
1、番茄洗淨放開水鍋裡燙一下;
2、去皮切小塊;
3、炒鍋熱油,下薑片炒香;
4、下入番茄丁兒翻炒;
5、炒出醬汁,加入一匙番茄醬;
6、倒入切塊的龍利魚柳(切塊後加少許黃酒醃製5分鐘);
7、蓋蓋燜煮兩三分鐘;
8、出鍋加少許鹽調味;
9、亦菜亦湯,很搭米飯。