營養母雞湯怎麼做|營養母雞湯的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燉 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

營養母雞湯的做法步驟

• 1、母雞洗淨去頭清空內臟
• 2、腿骨過煮三分鐘去血水
• 3、在溫水中漂盡
• 4、生薑片墊底
• 5、放入豬腿骨
• 6、放入母雞
• 7、加入紅棗冷水
• 8、文火三個小時
• 9、成品即將出鍋，味道香的飄了好遠！
• 10、操作簡單，主要是食材一定要好，一定要土雞！

小竅門

中間要去一次血沫，燉好後，加入一點點鹽就可以了！