“網購的淮山特別好，就是每次去皮都倍受傷害。為了吃，忍了，認了。
鮑魚可以不放，只是燉菜的時候正好再煮鮑魚，就隨手丟了幾個雞湯裡。”
1、母雞洗淨，把油去掉。
2、雞塊焯水的時候取蓮子洗淨。
3、斬塊，取部分冷水下鍋。
4、取茯苓。
5、洗淨後跟蓮子放一起。
6、砂鍋放純淨水，放蓮子和茯苓。
7、焯水過的雞塊放鍋裡。
8、煮的鮑魚。
9、取幾個。
10、放雞湯裡。
11、大火燒開後煮40分鐘。
12、淮山去皮洗淨切段。
13、放雞湯裡。
14、放食鹽煮20分鐘。
15、切蔥花。
16、煮好的雞湯。
17、裝盤，撒蔥花即可。
18、成品。
千里飄香谷
