“益母草湯也稱女人湯,補血調經,養顏抗衰老,適合經前經後喝。前幾天煮了益母草黑糖水,只用了益母草的嫩芽,梗和根扔掉了,一朋友知道了,說我暴殄天物,說梗和根更加有效,應該一起煮。”
1、去皮雞腿肉去肥油和筋膜,飛水,洗淨。
2、紅棗洗淨去核。
3、益母草洗淨,切長段。
4、把以上材料放入大沙鍋(或小湯鍋),大火燒開,轉小火煲30分鐘。
5、雞蛋煮熟,剝殼。
6、放入湯中繼續煲30分鐘。
7、放鹽調味即可。
8、補血養顏。